今天中午完全不曉得要吃什麼，
只好出去附近鬼混一下，
跑到了林口老街又無聊的繞繞繞~繞回來家裡附近，
看到了熟悉的招牌，就決定是你了－大高！
其實我沒吃過這家，
只是因為以前讀淡江的時候，
三不五時會去吃，搞得好像中邪一樣，
所以在這裡看到的時候分外親切啊！
到底味道如何呢～
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| 跟淡江大高一模一樣的感覺，連鎖店？？？ |
不過拿著這張單子記憶也沒回來多少，
只能說好像多了很多菜色哎@@"....(都畢業幾年了還裝年輕)
不過我倒是參著幾分回憶，難得的點了個小套餐 ( NT 85 )，
來回味回味吧！！
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| 菜單～今天 |
小套餐，顧名思義就是小碗麵，
加上綜合湯（魚丸＋餛飩）、小菜一碟，
不過小菜不是菜單上的小菜類任選，
是冰箱裡的小菜一份這樣（糟，我忘了拍冰箱了...）。
冰箱裡的小菜洋洋灑灑四五種，
不過我的記憶力真的不好，
我只記得有涼拌豆腐絲（其實是豆腐塊了吧！還有看到豆皮咧～）、
豬耳朵、肝連（應該是肝連吧，反正就是肉...）、皮蛋豆腐......
還有幾樣我也記不清了，至少我很肯定一定有滷蛋海帶豆干這道（廢話）！
等了等，廢話也該結束了。
登登～小套餐登場啦！
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| 三位一體的麵、湯、菜！ |
首先是麵，還是一樣的細麵，醬料聞起來有香油的味道，
和著蔥及油蔥的香氣，透過麵的熱度將獨特的醬料香氣都挟著，
好懷念喔！！快把辣油跟黑醋給我啊！！！！！！
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| 小福州乾麵，如果不喜歡油蔥的話，記得要先提醒店家喔！ |
接下來是綜合湯，
裡面有一顆福州丸及四顆餛飩。
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| 看起來一次可以吃到餛飩跟福州丸，感覺還不賴， 我最喜歡這種綜合不用左右為難的選項了！ |
然後是小菜，
這個就不用介紹了吧！
隨處可見的家常小菜，跳過！！！
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| 對我而言，表現普通，skip！！ 不要阻擋我奔向乾麵的懷抱啊！！！ |
老實說我超想從乾麵開始啊！！
只是，三道同時上來，避免餛飩爛掉，
我只能含淚從湯品下手了！
一顆不錯大的福州丸跟四顆中等偏小餛飩，
兩顆剛好塞滿一個塑膠湯匙。
從敝人咬開的橫切面可以看到是單純鮮肉口味的，
裡面一點一點黑黑的想都不用想就是胡椒粒，
怕黑胡椒的朋友們，請選擇性服用啊！
口味嘛～還OK！不錯啦！！
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| 兩個黏得劃不開的餛飩， 這麼愛「嗑羞（台語）」就只好一起入鏡了。 |
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| 後面的油蔥是我忍不住去調戲乾拌麵的後果， 餛飩是沒有得啦～請安心。 |
剩下就是福州丸啦！
老實說福州丸我還真的有點怕怕的。
自從小時候吃過新竹的福州丸，
那咬開油像火山爆發一樣滿嘴油，又不敢吐出來....
噢，還是別想好了...振作振作！！
啊這個福州丸啊，
跟我怕的那種圓柱體的福州丸不一樣，
所以我咬得是滿安心的啦！
當然有肉就有油，
一咬下去當然還是會噴點油脂出來，
但隨即出現的夠味湯汁就化解了油膩，
算是表現不錯，
唯一我覺得有點可惜的是它的皮我不喜歡，
說是粉，又表現得太Ｑ了。
總之是我個人口感上有點.....嗯，個人口味啦！
味道倒是不錯就是了！！
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| 福州丸～ |
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| 咬開一直晃啊晃的福州丸，口味不錯啦！ |
終於～～～～～～～～
二話不說～乾麵我來了！
說到大高乾麵，淡江的大高還有製作文宣做步驟詳解，
告訴你怎樣享用一碗好吃又重口味的福州乾拌麵。
當然這裡不是淡江，為了大家的健康著想，
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| 醬料區，有胡椒粉、辣渣、辣油跟黑醋！ （都說不要攔我了！！快讓我吃！！！） |
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| 根據我大學時良好的覓食教戰守則， 辣油跟黑醋是絕對省不了的美味秘訣啊！ |
終於可以吃了！！
我真的很恨我廢話真的很多！！！
只是......疑？味道？？？
再淋個兩圈黑醋跟辣油好了！！（攪拌攪拌）
沒錯！！就是這個味道！！！！！！！
衝上腦門的酸香與後來居上的辣味，
沒錯，果然是大高無誤！！！！！！！
好懷念啊～整個回味無窮啊！！
（果然記憶就是廢話這麼多的元凶啊...）
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| 好吧，我承認我真的很重口.... |
嗯？？？
我有漏了什麼嗎？
喔，小菜小菜！
整體而言，入味這點.....
嗯，跳過吧！！（有醬油膏就好啦～）
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大高福州乾拌麵
電話：0960540499、0916144176
地址：桃園縣龜山鄉文化二路156-2號
老闆娘說他們有提供外送服務囉～
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